くるみのブログ記事
くるみ
６月３０日 (日) 昨日、蕎麦 やま田さんから、くるみを頂きました。 やま田さんの山のくるみです。 くるみを割って料理するのは生まれて初めて！ おかみさんからクルミの割り方を教えていただきました。 ①一晩水に浸す ②水をきって、フライパンで弱火で煎る ③３０分くらい煎ると、くるみの割れ目が開いてく... 続きをみる
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